Chef Vicente Muñoz Lambies

Como empezar... Tengo 9 años de experiencia en gremio, he trabajo en bastantes restaurantes uno de ellos en Alejandro del toro galardonado con una estrella michelín , vivo la cocina desde pequeño y todo lo que la rodea me encanta, todo empezó con mi abuela materna a la que siempre ayuda a cocinar y a limpiar, siempre estaba pegado a los fogones y ya continuo como hobby, hasta que decidí estudiar y fue cuando descubrí el mundo de la gastronomía, mi cocina es bastante de mercado y me encantan los guisos y caldos son la esencia de todo