Chef Vicente Ramón Manrique Aibar
Personal Chef En Vila-Real
Soy chef desde hace 14 años. Mi pasión por la cocina viene por mi familia. He aprendido esta profesión día a día y aún sigo aprendiendo de los errores. Hago cocina tradicional y de aprovechamiento. En algunos de mis platos utilizo fusión de otras culturas pero respetando nuestro producto. Especializado en arroces melosos. En mi cocina utilizo producto de temporada y del entorno. Me acoplo a cualquier situación sin problemas. Soy una persona creativa y me gusta invertir parte de mi trabajo en I + D.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Pasión, disfrutar, creatividad.
Aprendí a cocinar en...
Realizando cursos de cocina de diferentes temáticas y en mi propio negocio.
Un secreto...
Paciencia, constancia, creatividad y sobretodo compañerismo.
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