Chef Fredd Villalba

Chef A Domicilio En Buenos Aires
Chef Fredd Villalba

Conóceme mejor

Apasionado y creativo, una mezcla de experiencia, viajes y sabores del mundo.

Soy cocinero Colombiano, desde muy chico el gusto por cocinar empezó con mis abuelas y siempre rodeado de muy buena música, mucho amor y pasión por la comida que se laboraba en casa, al terminar el secundario empece trabajando en un restaurante secando platos y cubiertos, a los 17 años y conocí el mundo real de la gastronomía de cerca y desde entonces supe que quería para mi vida, estudie en una escuela hotel bajo la doctrina y la disciplina francesa, a los 26 años decidí viajar para aprender mas técnicas, conocer mas sabores y aromas y esto me llevo por Ecuador, Perú,Chile, Argentina, Estados unidos, España, Francia y Brasil, , la gastronomía y los viajes son las cosas que mas amo en la vida y encontré la clave del sazón y la receta perfecta.

Disciplina, respeto por los alimentos, creatividad, alegría, técnica y sobre todo mucho amor por la gastronomía.

Foto de Fredd Villalba

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

Mi todo, una forma de vida.

Aprendí a cocinar en...

Restaurantes de comida asiatica, en Bogota, criolla peruana en lima, tapas gourmet en Madrid, , italoamericano USA,, creativa Buenos aires

Un secreto...

Amar lo que haces y cocinar con el alma para que al final venga una sonrisa de satisfacción.

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