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Chef Gaetano Galmozzi

Chef At Home In Novo Hamburgo

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Chef Gaetano Galmozzi

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The Porto Alegre Chef

Profissional graduado em Gastronomia, atuante como Chef Executivo de Cozinha a cerca de 30 anos. Profundo conhecimento em todas as áreas da gastronomia com destacada atuação em formação de equipes. Coordenação e supervisão e treinamento de equipes para atuar com disciplina e capacidade produtiva. Com passagens anteriormente em Manhattan - New York, onde conseguiu sacramentar a vocação e paixão pela arte culinária. Nos três últimos anos atuou em Resorts, Hotéis e Empresas da área também assumindo o cargo de Gerente de Restaurante, sempre inovando e participando em diferentes fases de implantação de novos projetos, colaborando expressivamente nas decisões das empresas. Possui grande habilidade em trabalhar em equipe dando ênfase também na excelência no atendimento ao cliente.

My services

As a Private Chef, I can offer you:

Personal Chef

Simply tell me what you're craving! I would love to create the perfect menu for your special occasion in Novo Hamburgo.

Catering

I can do weddings, birthdays and corporate events in Novo Hamburgo. You name it!

Full-time Chef

A longer stay in Novo Hamburgo? I'm available for holidays, on a daily basis, and so forth. Just let me know!

Cooking Classes

Because "sharing is caring". I would be happy to teach you all sorts of techniques and recipes in Novo Hamburgo.

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