Chefe de Cozinha há 15 anos. Sou direcionada para impressionar os comensais do atendimento até o último prato.

Sou extremamente criativa e tenho como foco encantar meus clientes, por isso tomo o cuidado de entender as limitações e possíveis restrições alimentares.

Atendimento impecável, pratos lindos e sabores marcantes. Minhas especialidades são menus clássicos e de cozinha contemporânea, como Francesa, Brasileira Raiz e moderna, Italiana, Judaica Sefard, Árabe e também a Criativa.

Sou Engenheira de alimentos e Gastrônoma formada.

For me, cooking is...

a única arte que você precisa usar todos os sentidos para apreciar.

I learned to cook at...

com a minha curiosidade.

A cooking secret...

Muitos anos de prática, acuidade sensorial e não negociar qualidade de produtos.

Chef Tânia's reviews

4.83

•

1 services

Eu e meus convidados adoramos a experiência, fomos muito bem atendidos, com muita simpatia, um clima muito bom, tiveram super paciência com meu filho que até “ajudou” na cozinha, os pratos todos deliciosos com ingredientes de qualidade. Comemos e nos divertimos muito! Obrigada por tudo! Superou nossas expectativas!