Chef Thamyris Alves De Souza

Eu mudei minha carreira de profissional de saúde para a Gastronomia, definitivamente em 2019, aos 29 anos. Entrei na carreira mais velha, como os cozinheiros entram, mas eu considero um beneficio gigantesco, pois eu já me considero uma pessoa experiente, sei pensar fora da caixa, a expertise em lidar com pessoas e resolução de problemas, certas habilidades que um cozinheiro precisa ter, porque não basta somente saber cozinhar. Comecei estudando cozinha e migrei para a confeitaria, onde me sinto mais confortável comercializando e em eventos atuo tanto como cozinheira quanto confeiteira. Estou em constante mudança e aprendizado e adoro conhecer lugares , pessoas e viver novas experiencias.