Chef Peter Strásky
Chef At Home in Thun
Get to know me better
⭐ „Ich bin Peter Strásky, Privatkoch mit über 25 Jahren Erfahrung und einer Küche, die Schweizer Qualität mit internationalen Aromen verbindet.“
Ich bin Peter Strásky, Privatkoch und Caterer mit über 25 Jahren Erfahrung in der internationalen Gastronomie – von 5-Sterne-Hotels und Michelin-Restaurants bis hin zu traditionellen Gasthöfen mit ehrlicher Hausmannskost.
Meine kulinarische Laufbahn führte mich von der Schweiz über Spanien, Dänemark (Kopenhagen), Schweden (Malmö), Deutschland (Garmisch-Partenkirchen), Österreich (Seefeld in Tirol), Tschechien (Prag) bis auf den Balkan – nach Belgrad, wo ich meine Leidenschaft für die mediterrane und balkanische Küche vertieft habe.
Diese internationalen Erfahrungen prägen meinen Stil: mediterrane Leidenschaft, nordische Präzision, alpine Bodenständigkeit und die authentische Seele der Balkanküche – vereint zu einem modernen, ehrlichen Geschmackserlebnis.
Ich lege grossen Wert auf frische, saisonale und regionale Zutaten, authentischen Geschmack und eine persönliche Betreuung meiner Gäste.
Ob privates Dinner, Business-Event oder exklusives Catering – ich koche mit Herz, Stil und Diskretion für unvergessliche Genussmomente.
More about me
For me, cooking is...
> „Kochen ist für mich eine Kunst, Menschen Freude zu bereiten und besondere Momente durch Geschmack und Atmosphäre un
I learned to cook at...
„Meine Kochausbildung absolvierte ich in der Slowakei und ergänzte sie durch verschiedene Kurse, Schulungen und Weiterbildungen in der Gastronomie.
A cooking secret...
⭐ „Mein Geheimnis ist die Verbindung aus Erfahrung, Präzision und echten Aromen – einfache Zutaten, perfekt umgesetzt.“
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