Chef Juan Pablo Gutiérrez Salas
Chef At Home in Puntarenas
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Una persona seria comprometida con su trabajo apasionado por la cocina , que busca que cada platillo sea una experiencia gastronómica inigualable
Soy un cocinero profesional con 15 años de experiencia , estudié gastronomía en el instituto nacional de aprendizaje (INA) cocina internacional , cocina costarricense y cocina fusión . Apasionado por la cocina , experiencia como chef privado en yates y como chef privado en AIRBNBS , participación en ruta gastronómica ENBIGA , jurado en competencias gastronómicas a niveles universitarios .
More about me
For me, cooking is...
Crear experiencias inolvidables con ingredientes frescos y técnicas aprendidas , dejando un pedacito de Costa Rica en cada plato.
I learned to cook at...
Tuve la dicha de formarme como cocinero en el restaurante isla cocos en Puntarenas Costa Rica
A cooking secret...
Es cocinar con cariño y honrar cada ingrediente para que nos entregue su sabor y que el platillo final sea una obra de arte
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