Get to know me better
Cocinero por pasión, busco ser honesto y crear experiencia en cada evento.
Cocinero profesional graduado en la Academia Culinaria de Las Americas y certificado por parte del Institut Paul Bocuse en Guatemala en 2016, con una corta carrera de 4 años en Hoteleria y Restaurantes, entre ellos Hotel Vista Real y Hyatt Centric. Experiencia en cocina de autor guatemalteca en el restaurante Gracia (Guatemala) y cocina italiana en restaurante Pecorino.
Por mi cuenta participo en cualquier tipo de eventos impulsando la gastronomía guatemalteca, llevando el nombre del catering como Escarola Guatemala. Trabajando de manera honesta y firme en mis principios y sobre todo mi pasión.
My services
As a professional Chef, I offer the following services
Personal Chef
I can create a menu based on your preferences to enjoy in the comfort of your home in Guate. Simply tell me what you're craving!
Catering
I can provide catering services in Guate for weddings, birthdays, corporate events and more.
Full-time Chef
Enjoy the services of a private chef during your holidays in Guate.
At home cooking course
Choose this option for a private cooking class in Guate and I will put together a tailor-made cooking lesson for you.
Gallery Rodrigo
Here you can see some of my dishes and other pictures
Book your experience with Rodrigo
Specify the details of your requests and our Chefs will send you a customised menu.