Private Chef Adrián Alías Vidal

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Get to know me better

Joven chef, gaditano, antes ingeniero naval, pero después de tres años trabajando en el sector por fin logré dedicarme a lo que realmente me apasiona.

Joven cocinero profesional con bastante experiencia en la vida, después de dos años de experiencia en el sector de la cocina y hotelero, con ganas de demostrar mi pasión por la gastronomía y poder transmitir mediante mis platos, y servicios, porque realmente lo dejé todo para dedicarme a este mundo en cuerpo y alma. Cocina de región, con toques innovadores y fusión. Amante de la cocina japonesa y tailandesa.

For me, cooking is...

Que he nacido para esto, siempre supe que lo que quería hacer era dedicarme a la cocina, conseguir que los comensales sean felices con cada bocado.

I learned to cook at...

Mi casa, y en chiringuitos empecé, y he estado en restaurantes japoneses de Málaga. La pasión en casa me ha hecho aprender de manera autodidacta.

A role model in the kitchen is...

Martín Berasategui y Andoni Luiz Aduriz. La forma de ver la vida Ángel León a través de la cocina, desde el punto de vista del mar, impresionante.

A cooking secret...

Tratar bien la materia prima, y sobre todo hacerlo con dedicación y cariño. Disfrutar cocinando hasta el final del servicio.

My services

As a professional Chef, I offer the following services

Personal Chef

I can create a menu based on your preferences to enjoy in the comfort of your home in Málaga. Simply tell me what you're craving!

Tupperware meals

Weekly healthy meals in Málaga, prepared in your home or delivered once per week

Gallery Adrián

Here you can see some of my dishes and other pictures

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