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Sencillo

Me formé como cocinero en Guipuzcoa en la escuela de cocina Luis Irizar y como técnico profesional de cocina en Basque Culinary Center. He trabajado como jefe de cocina en varios restaurantes de reconocido prestigio y he forjado mi carrera profesional como chef en ciudades como Madrid, Etxebarri, Lugo, Ibiza y Gran Canaria.

Me considero un chef trabajador, ingenioso y leal, que afronta nuevas aventuras gastronómicas con el objetivo de hacer disfrutar con mis platos a cada comensal. Me implico en cada experiencia dando lo mejor de mí.

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