Chef Jean-Baptiste Redréau

Je suis chef privé avec plus de 15 ans d’expérience à bord de yachts de luxe privés et de charter en Méditerranée, dans les Caraïbes et le Pacifique.

Autodidacte et passionné, je crée une cuisine élégante, généreuse et sincère, mettant à l’honneur les produits frais et de saison. J’aime adapter chaque menu aux goûts, aux allergies et aux envies de mes clients afin que chaque repas soit une expérience unique.

Des dîners gastronomiques aux repas conviviaux en famille ou entre amis, mon objectif est toujours le même : offrir une cuisine raffinée dans une ambiance détendue, avec un service discret et professionnel.

I am a private chef with over 15 years of experience aboard luxury private and charter yachts across the Mediterranean, Caribbean and Pacific.

Self-taught and passionate, I create elegant, generous and honest cuisine using the finest seasonal ingredients. Every menu is carefully tailored to my guests’ preferences, dietary requirements and expectations, ensuring a truly personal dining experience.

Whether preparing an intimate gourmet dinner or a relaxed family gathering, my goal is always the same: to deliver refined cuisine with discreet, professional service.