Chef Mayssa Abinader Bianciotto

Chef At Home in Paris
Chef Mayssa Abinader Bianciotto

Get to know me better

Cheffe privée libanaise à Paris, je crée une cuisine méditerranéenne généreuse, raffinée et pensée pour le partage.

Je propose une cuisine libanaise et méditerranéenne généreuse, élégante et profondément conviviale.

Autodidacte passionnée, j’ai grandi entourée de grandes tablées, de recettes familiales et d’une culture où recevoir est un véritable art de vivre. Aujourd’hui, je réinterprète cette cuisine avec une approche plus contemporaine et raffinée, pensée pour des expériences chaleureuses et sur-mesure.

J’interviens aussi bien pour des dîners privés, brunchs, événements intimistes, séjours longue durée ou expériences autour du partage et de la découverte culinaire.

De la conception du menu aux courses, à la cuisine et au dressage, je prends soin de chaque détail afin de créer des moments simples, beaux et mémorables.

Cuisine libanaise, influences méditerranéennes, générosité et sens du détail sont au cœur de mon travail.

Certifiée HACCP.

Photo from chef Mayssa Abinader Bianciotto

More about me

For me, cooking is...

Une manière de prendre soin des gens, de créer du lien et de faire voyager à travers une table généreuse et chaleureuse.

I learned to cook at...

Travers les recettes familiales libanaises, les grandes tablées et des années de pratique passionnée entre cuisine méditerranéenne et art de recevoir.

A cooking secret...

L’équilibre entre la créativité, la surprise, la générosité et les détails.

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