Chef Vincent Fanouillet

Avec plus de 20 ans d’expérience dans les plus belles maisons étoilées, je mets aujourd’hui mon savoir-faire au service des particuliers et événements privés. Mon parcours atypique m’a conduit à exceller aussi bien en cuisine qu’en pâtisserie : 5 années dédiées à la précision sucrée, suivies de 15 années en cuisine gastronomique.

J’ai eu l’honneur de travailler dans plusieurs établissements étoilés Michelin en France, avant de vivre une aventure enrichissante aux États-Unis en tant que chef privé. Mes voyages à travers la Provence, la Corse, l’Aquitaine, mais aussi l’Espagne, le Mexique et les États-Unis, nourrissent aujourd’hui une cuisine créative, inspirée, aux influences multiples.

Mon approche : sublimer les produits, allier tradition et modernité, et offrir une expérience sensorielle sur-mesure, dans l’intimité de votre domicile.