Private Chef Rigoberto Durán Macía - Take a Chef
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Chef Rigoberto Durán Macía

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Chef Rigoberto Durán Macía

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¡ME ENCANTA JUGAR CON LOS SABORES!

Rigo Macías es un chef panameño, oriundo de la provincia de Colón, un apasionado por las artes culinarias.

Su amor por la gastronomía nace desde muy pequeño gracias a los diversos platillos que cocinaba su madre, muy típicos de la costa caribeña.

Creatividad, innovación, sazón y perseverancia son algunas de las palabras que definen al Chef Macías. Fusionar platos internacionales con el sabor caribeño de su ciudad natal es lo que se ha convertido en sello característico y diferenciador.

 

Como todo buen chef es aficionado a los vinos, pasión que lo llevó a conocer las Bodegas de R. López de Heredia, Viña Tondonia ubicada en La Rioja, España.

Poseedor de un espíritu aventurero y que ama viajar, lo que le ha permitido ampliar sus horizontes conociendo nuevas culturas y tradiciones, principalmente culinarias.

La curiosidad es otro ingrediente que lo define muy bien.

Recorrer los mercados, probar las frutas y vegetales locales, conocer la cocina de la región y su gente, y a otros que como él comparten la pasión de querer brindar amor a través de sus manos es lo que más disfruta en cada una de sus aventuras culinarias.

La vocación de compartir, servir y aprender forman parte de su ADN, lo que lo ha llevado a participar en diversos eventos en los que ha dejado su huella gastronómica:

Good France, participando dos años consecutivos, 2017 y 2018 con una oferta culinaria que hacía honor a la cuna de la gastronomía, Francia, fusionada con el Caribe panameño, creando una explosión de sabores.

Ha participado como Director del Diner en Blanc.

Colaboracion como chef en la Revista Debut.

Proximamente lo veremos como un homechef para la aplicación Lonchef.

My services

As a Private Chef, I can offer you:

Personal Chef

Simply tell me what you're craving! I would love to create the perfect menu for your special occasion in Panamá.

Full-time Chef

A longer stay in Panamá? I'm available for holidays, on a daily basis, and so forth. Just let me know!

Cooking Classes

Because "sharing is caring". I would be happy to teach you all sorts of techniques and recipes in Panamá.

Cooking Show

Interactive or demonstrative, I can provide showcooking services all around Panamá.

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