Chef Brayan Quiza
Chef A Domicilio en CABA
Conóceme mejor
Soy un chef apasionado con más de 10 años de experiencia, especializado en cocina Peruana, Italiana y Argentina. Me encanta crear buenas experiencias
"Soy un cocinero formado en Perú, donde estudié gastronomía durante tres años, trabajando a la par y luego me trasladé a Argentina con el objetivo de ampliar mis horizontes culinarios. Me apasiona fusionar los sabores tradicionales de ambos países y transmitir esa riqueza a quienes buscan experiencias auténticas y llenas de historia."
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
la cocina es mucho más que una profesión; es mi pasión y mi forma de ver la vida. A través de los sabores, he aprendido sobre culturas y tradiciones.
Aprendí a cocinar en...
Empecé en fast food, luego trabajé en cocina peruana, estudié gastronomía y fui jefe de cocina en Fridays y hoy Chef de partie en pastas y minutas.
Un secreto...
Respetar la metería prima y aprovechar de esta todo su potencial.
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