Chef Camila Perez

Chef Privado en CABA

Soy cocinera profesional y 18 años de trayectoria me avalan. Tuve mí propio restaurante para 70 cubiertos por cuatro años generé éxito y fama. Estudié en el IAG trabaje en España, Andorra, Brasil, Uruguay, New York y Argentina.

Actualmente trabajo como chef privada y organizo cenas a puertas cerradas. Manejo perfectamente cualquier producto alimenticio a nivel mundial.

Para mi la cocina es...

Mí pasión, mi carrera y mí vida! Amo cocinar. Soy muy exigente, los detalles de perfección se notan en mis creaciones.

Aprendí a cocinar en...

Argentina, España, Brasil y New york

Un secreto...

Usar el mejor producto y darle el mejor sabor.

Mis menús

Francesa tentación

ENTRANTE

Todo incluido

Mousse de roquefort, miel y frutos secos

PRIMERO

Todo incluido

PLATO PRINCIPAL

Todo incluido

Filet mignon en su salsa con papitas douphine

POSTRE

Todo incluido

Volcán de chocolate y crema inglesa

Escencias del mediterraneo I

ENTRANTE

Elegir 2 platos

Pan de nueces y pasas con azúcar moreno

Chipacitos de queso gruyere

Babaganush

Hummus

Focaccia de olivas negras y suave paté de ave

Pan focaccia de olivas y romero con paté de hongos al oporto

PRIMERO

Elegir 1 plato

Bombón de ciruelas y panceta con queso provoleta

Bomba de papa rellena de queso azul y chutney de peras

Champiñones rellenos gratinados con queso tomates secos y perejil

Brochete de vegetales y hongos con salsa especial

Queso brie panko y frutos rojos

PLATO PRINCIPAL

Elegir 1 plato

Cochinillo asado al cardamomo y naranja con puré de cabutia y miel

Salmón rosado con salsa de alcaparras limón y aceitunas con papas naturales

Bondiola braseada con batata toffee

Envoltini de zuchini y ricota con toques de albahaca y limon

Ojo de bife a la manteca y crema de papas

POSTRE

Elegir 1 plato

Copa carrot con bizcocho de zanahoria , crema de crema brulee y jengibre garrapiñado

Cheescake de banana y dulce de leche

Crema catalana

Copa de brownie, helado de Nutella y ganashe en temperatura

Mousse de dulce de leche y crumble de almendras

Fusión básico

ENTRANTE

Todo incluido

Tostada de palta y hummus

PRIMERO

Todo incluido

Puedes elegir 3 opciones

PLATO PRINCIPAL

Todo incluido

Pollo al curry con arroz basMati y leche de coco

POSTRE

Todo incluido

Mousse de yogurt griego y mango

Menú argentino de carnes II

ENTRANTE

Todo incluido

Panera artesanal con variedad de panes

PRIMERO

Todo incluido

Salchicha parrillera

Morcilla bombón

Provoleta con chimichurri y cherrys

PLATO PRINCIPAL

Todo incluido

Costillar de cerdo

Costillar de ternera a la parrilla

Brochete de vegetales y hongos con salsa especial

POSTRE

Elegir 1 plato

Flan con coco y dulce de leche

Panqueques flambleados

Vigilante argentino quedó y dulce en texturas

Pescados y mariscos II

ENTRANTE

Elegir 1 plato

Pan Focaccia de romero

Chipacitos norteño de queso

Pan de nuez y azúcar morena

PRIMERO

Elegir 1 plato

Rabas frutas con mayonesa de ají merken

Vieyras gratinadas con crema de merken y queso

Cornalitos frutos con mayonesa suave de Limón y anchoa

PLATO PRINCIPAL

Elegir 1 plato

Risotto cremoso de langostinos, pimentón ahumado y lima

Pesca de mar a la vasca con olivas negras, anchoas, ajo y tomate

Salmón a la crema de camarones y cilantro

POSTRE

Elegir 1 plato

Cheescake de maracuyá

Copa de frutos rojos y crema chantilly

Crema catalana

Italiano tentación

ENTRANTE

Todo incluido

Burrata pesto de pistachos

PRIMERO

Todo incluido

PLATO PRINCIPAL

Todo incluido

Bife con papas fritas provenzal

Ojo de bife a la manteca y crema de papas

Salmón a la crema de camarones y cilantro

POSTRE

Elegir 1 plato

Tiramisú

Torta vasca

Brownie de chocolate bañado

Pescados y mariscos 1

ENTRANTE

Elegir 1 plato

Vieyras gratinadas con crema de merken y queso

Langostinos en tempura con crema de palta y mango

Mejillones a la provenzal con torrontes de salta

PRIMERO

Todo incluido

PLATO PRINCIPAL

Elegir 1 plato

Pastas con crema de salmón alcaparras y lima

Cazuela de mariscos Y arroz amarillo

Salmón rosado con cous de coliflor y zanahoria crema de palta y gajos de pomelo rosado

POSTRE

Elegir 1 plato

A elección

Cheescake de banana y dulce de leche

Copa de limón y merengue quemado

Crumble de arándanos

Mediterraneo menú básico

ENTRANTE

Todo incluido

Tapeo mediterráneo: tabule,falafel,ensalada griega, humus y babaganush

PRIMERO

Todo incluido

PLATO PRINCIPAL

Todo incluido

Filete de pescado al horno con hierbas y Limón

POSTRE

Todo incluido

Mousse de choco blanco, yogurt y maracuyá

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Opiniones sobre Camila

4.81

•

169 servicios

La experiencia con Camila fue excelente!! La delicia de los platos, uno mejor que otro! Recomendaré a Camila a todo el mundo

Chef Camila provided an exceptional dining experience. Her professionalism and warm demeanor made the service truly enjoyable. The food was outstanding, beautifully prepared, flavorful, and presented with care. I highly recommend her to anyone seeking both quality cuisine and excellent service.

Chef Camila Perez gave us a wonderful experience! She took care of everything and made a wonderful meal for us. It was delicious and provided us with a carefree evening in our home. We loved the local flavors and the asado experience. Thank you again, Chef Perez!

Camila me sorprendió para bien, muy segura, amable y con un gran control de la cocina. Todo a tiempo, a temperatura y delicioso, cada sabor estaba muy bien logrado! Fue mi mejor experiencia de Take a Chef, sin duda requerire sus servicios para eventos futuros! Se las recomiendo!

Camila and her sous chef Salvator were fantastic. They made dinner so special and celebratory (in addition to being completely delicious). Getting a chance to chat with them after service was a great moment of connection. I hope that I get another chance to experience Camila’s food- she cooks from the heart with exceptional skill.

Todo Espectacular!! Cinco estrellas! Contraté a Camila para una cena familiar para celebrar mis 50 años. Inolvidable, quedaron todos encantados. Los platos, deliciosos. Con una presentación y calidad gourmet y a la vez muy bien servidos. La atención y calidez brindada fueron excelentes. Sin dudas repetiremos! Recomiendo el lomo relleno, los portobellos gratinados y el mousse de dulce de leche!!

Increíble!!!!

Camila es una excelente profesional. Muy atenta, detallista y amable. El menú estuvo increíble y los sabores únicos. Una hermosa experiencia. Para repetir sin lugar a dudas.

No pudo venir Camila por otro evento. Es su lugar vino Romina quien nos deleito con una excelente comida y un trato muy cordial. Cami atenga en todo momento. Salió todo muy bien. Gracias!

Cami our Chef was EXCELLENT!!! We could not have had a better experience!!!! Presentation, planning, communication, professionalism, personality, and of course the food extraordinary!!!! Made our evening in a Buenos Aires magical!!!! Cami we will always call on you again when we have a group traveling to Buenos Aires again!!!! Just pure excellence!!!!

Primera vez que usamos Take a Chef y Camila logró una experiencia increíble que seguramente vayamos a repetir. Amable, cuidadosa, atenta, excelente cocinera. Sin dudas la elegiría nuevamente! Un placer☺️

Great chef, great food, great people!

Muy atenta y servicial, una experiencia que voy a volver a repetir ????

This was a wonderful experience to have someone come to the house and cook a wonderful meal. Prep was fast and the food was delicious. Highly recommend this experience to others. Very reasonable price for such a great meal!

Todo perfecto

Cami fue puntual, el servicio se prestó de acuerdo a lo pautado y la camida muy buena.

Amazing meal from Camila. It was a fantastic experience. Booked for 3 people for a family occasion. It was a great alternative to eating out at a restaurant. I would highly recommend

Cami nos trajo a casa una cena deliciosa, es simpática y eficiente, contó algunas anécdotas de su pasado famoso en tv… ademas mi hijo disfrutó de su experiencia en la cocina pues le enseño algunos tips ;) gracias por ese espíritu de enseñanza a los mas chic@s, me lucí con la cena de Aniversario

Chef Camila made us an amazing dinner. She walked us through the food and made the experience special. I would definitely recommend her if you are looking for an amazing Argentine dinner.

Truly one of the best experiences we have had while visiting Buenos Aires. Everything Camila made was so delicious. Highly recommend doing this during your stay in Buenos Aires. Everything Camila made was so so good. You will be missing out if you don’t book this during your stay.