Chef Camila Perez

Chef Privado en CABA

Soy cocinera profesional y 18 años de trayectoria me avalan. Tuve mí propio restaurante para 70 cubiertos por cuatro años generé éxito y fama. Estudié en el IAG trabaje en España, Andorra, Brasil, Uruguay, New York y Argentina.

Actualmente trabajo como chef privada y organizo cenas a puertas cerradas. Manejo perfectamente cualquier producto alimenticio a nivel mundial.

Para mi la cocina es...

Mí pasión, mi carrera y mí vida! Amo cocinar. Soy muy exigente, los detalles de perfección se notan en mis creaciones.

Aprendí a cocinar en...

Argentina, España, Brasil y New york

Un secreto...

Usar el mejor producto y darle el mejor sabor.

Mis menús

Menú argentino de carnes II

ENTRANTE

Todo incluido

Panera artesanal con variedad de panes

PRIMERO

Todo incluido

Salchicha parrillera

Morcilla bombón

Provoleta con chimichurri y cherrys

PLATO PRINCIPAL

Todo incluido

Costillar de cerdo

Costillar de ternera a la parrilla

Brochete de vegetales y hongos con salsa especial

POSTRE

Elegir 1 plato

Flan con coco y dulce de leche

Panqueques flambleados

Vigilante argentino quedó y dulce en texturas

Fusión exclusivo

ENTRANTE

Todo incluido

Panera completa

PRIMERO

Todo incluido

A elección

Provoleta con chimichurri y cherrys

Cróquets de morcilla y verdeo con mayonesa de lima y sal cítrica

Croqueta de papa y queso azul con chutney de tomates

Pinxo de pollo tandori

PLATO PRINCIPAL

Todo incluido

Costillitas de cordero con cous cous y salsa especial

Tournedo de lomo con salsa crema de hongos variados

Ojo de bife a la plancha con papines andinos, mostaza de dijón y pepinillos

Bondiola braseada con puré de batata al caramelo y calabaza al aceto

POSTRE

Todo incluido

Mousse de frambuesa, choco blanco y crumble de Almendras

Flan con coco y dulce de leche

Mousse de chocolate

Fusión básico

ENTRANTE

Todo incluido

Tostada de palta y hummus

PRIMERO

Todo incluido

PLATO PRINCIPAL

Todo incluido

Pollo al curry con arroz basMati y leche de coco

POSTRE

Todo incluido

Mousse de yogurt griego y mango

Pescados y mariscos II

ENTRANTE

Elegir 1 plato

Pan Focaccia de romero

Chipacitos norteño de queso

Pan de nuez y azúcar morena

PRIMERO

Elegir 1 plato

Rabas frutas con mayonesa de ají merken

Vieyras gratinadas con crema de merken y queso

Cornalitos frutos con mayonesa suave de Limón y anchoa

PLATO PRINCIPAL

Elegir 1 plato

Risotto cremoso de langostinos, pimentón ahumado y lima

Pesca de mar a la vasca con olivas negras, anchoas, ajo y tomate

Salmón a la crema de camarones y cilantro

POSTRE

Elegir 1 plato

Cheescake de maracuyá

Copa de frutos rojos y crema chantilly

Crema catalana

Menú 2026 temporada invierno

ENTRANTE

Elegir 2 platos

Chipacitos

Focaccia de cebollas y orégano con hummus y pimentón ahumado

Brioche con paté de ave

Hummus tradicional, babaganush y pan pita artesanal

PRIMERO

Elegir 1 plato

Zapallo asado, salsa d elido y sésamo tostado

Remolacha, yogurt y pistachos

Brócoli asado, queso azul,peras y nueces

Crema de puerros y zapallo

Buñuelos de espinaca con alioli de hinojo

PLATO PRINCIPAL

Elegir 1 plato

Pesca de mar con ensalada ruht: repollo blanco,cebolla colorada,pepino,eneldo,naranja

Tournedo de lomo con salsa crema de hongos variados

Braseado de carne con salsa de vino y reducción de moras

POSTRE

Todo incluido

Cheescake de zapallo, caramelo de naranja y nueces caramelizadas

Tarta vasca

Torta de café y chocolate

Mousse de dulce de leche y crumble de almendras

Escencias del mediterraneo I

ENTRANTE

Elegir 2 platos

Pan de nueces y pasas con azúcar moreno

Chipacitos de queso gruyere

Babaganush

Hummus

Focaccia de olivas negras y suave paté de ave

Pan focaccia de olivas y romero con paté de hongos al oporto

PRIMERO

Elegir 1 plato

Bombón de ciruelas y panceta con queso provoleta

Bomba de papa rellena de queso azul y chutney de peras

Champiñones rellenos gratinados con queso tomates secos y perejil

Brochete de vegetales y hongos con salsa especial

Queso brie panko y frutos rojos

PLATO PRINCIPAL

Elegir 1 plato

Salmón rosado con salsa de alcaparras limón y aceitunas con papas naturales

Envoltini de zuchini y ricota con toques de albahaca y limon

Ojo de bife a la manteca y crema de papas

Entraña/lomo a la parrilla con chimi acompañada de papas a la chapa y hongos

POSTRE

Elegir 1 plato

Copa carrot con bizcocho de zanahoria , crema de crema brulee y jengibre garrapiñado

Cheescake de banana y dulce de leche

Crema catalana

Copa de brownie, helado de Nutella y ganashe en temperatura

Mousse de dulce de leche y crumble de almendras

Mediterraneo exclusivo

ENTRANTE

Elegir 1 plato

Carpaccio de remolachas asadas, queso de cabra, nueces y miel

Burrata fresca , espárragos quemados al limón y ensaladilla de Cherrys

Hummus tradicional, babaganush y pan pita artesanal

Halloumi grillado con ensalada de pepino, menta y limón

PRIMERO

Elegir 1 plato

Falafel crocante con labneh especiado y ensalada mediterránea

Tortilla española con alioli de ajo asado

Berenjenas gratinadas con tomate, mozzarella y albahaca

Croquetas de espinaca y queso feta con salsa de yogur

PLATO PRINCIPAL

Todo incluido

Lomo con reducción de vino y puré de garbanzos

Risotto de hongos variados y queso brie

Lomo relleno de tomates secos queso ahumado y espinacas

Ojo de bife a la manteca y crema de papas

POSTRE

Elegir 1 plato

Tarta de Limón merengue Toscano y frutos rojos

Tarta vasca

Crema catalana

Canoli de pistachos y crema pastelera

Pescados y mariscos 1

ENTRANTE

Elegir 1 plato

Vieyras gratinadas con crema de merken y queso

Langostinos en tempura con crema de palta y mango

Mejillones a la provenzal con torrontes de salta

PRIMERO

Todo incluido

PLATO PRINCIPAL

Elegir 1 plato

Pastas con crema de salmón alcaparras y lima

Cazuela de mariscos Y arroz amarillo

Salmón rosado con cous de coliflor y zanahoria crema de palta y gajos de pomelo rosado

POSTRE

Elegir 1 plato

A elección

Cheescake de banana y dulce de leche

Copa de limón y merengue quemado

Crumble de arándanos

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Opiniones sobre Camila

4.81

•

171 servicios

Excelente Camila, muy recomendable.

La experiencia con Camila fue excelente!! La delicia de los platos, uno mejor que otro! Recomendaré a Camila a todo el mundo

Chef Camila provided an exceptional dining experience. Her professionalism and warm demeanor made the service truly enjoyable. The food was outstanding, beautifully prepared, flavorful, and presented with care. I highly recommend her to anyone seeking both quality cuisine and excellent service.

Chef Camila Perez gave us a wonderful experience! She took care of everything and made a wonderful meal for us. It was delicious and provided us with a carefree evening in our home. We loved the local flavors and the asado experience. Thank you again, Chef Perez!

Camila me sorprendió para bien, muy segura, amable y con un gran control de la cocina. Todo a tiempo, a temperatura y delicioso, cada sabor estaba muy bien logrado! Fue mi mejor experiencia de Take a Chef, sin duda requerire sus servicios para eventos futuros! Se las recomiendo!

Camila and her sous chef Salvator were fantastic. They made dinner so special and celebratory (in addition to being completely delicious). Getting a chance to chat with them after service was a great moment of connection. I hope that I get another chance to experience Camila’s food- she cooks from the heart with exceptional skill.

Todo Espectacular!! Cinco estrellas! Contraté a Camila para una cena familiar para celebrar mis 50 años. Inolvidable, quedaron todos encantados. Los platos, deliciosos. Con una presentación y calidad gourmet y a la vez muy bien servidos. La atención y calidez brindada fueron excelentes. Sin dudas repetiremos! Recomiendo el lomo relleno, los portobellos gratinados y el mousse de dulce de leche!!

Increíble!!!!

Camila es una excelente profesional. Muy atenta, detallista y amable. El menú estuvo increíble y los sabores únicos. Una hermosa experiencia. Para repetir sin lugar a dudas.

No pudo venir Camila por otro evento. Es su lugar vino Romina quien nos deleito con una excelente comida y un trato muy cordial. Cami atenga en todo momento. Salió todo muy bien. Gracias!

Cami our Chef was EXCELLENT!!! We could not have had a better experience!!!! Presentation, planning, communication, professionalism, personality, and of course the food extraordinary!!!! Made our evening in a Buenos Aires magical!!!! Cami we will always call on you again when we have a group traveling to Buenos Aires again!!!! Just pure excellence!!!!

Primera vez que usamos Take a Chef y Camila logró una experiencia increíble que seguramente vayamos a repetir. Amable, cuidadosa, atenta, excelente cocinera. Sin dudas la elegiría nuevamente! Un placer☺️

Great chef, great food, great people!

Muy atenta y servicial, una experiencia que voy a volver a repetir ????

This was a wonderful experience to have someone come to the house and cook a wonderful meal. Prep was fast and the food was delicious. Highly recommend this experience to others. Very reasonable price for such a great meal!

Todo perfecto

Cami fue puntual, el servicio se prestó de acuerdo a lo pautado y la camida muy buena.

Amazing meal from Camila. It was a fantastic experience. Booked for 3 people for a family occasion. It was a great alternative to eating out at a restaurant. I would highly recommend

Cami nos trajo a casa una cena deliciosa, es simpática y eficiente, contó algunas anécdotas de su pasado famoso en tv… ademas mi hijo disfrutó de su experiencia en la cocina pues le enseño algunos tips ;) gracias por ese espíritu de enseñanza a los mas chic@s, me lucí con la cena de Aniversario

Chef Camila made us an amazing dinner. She walked us through the food and made the experience special. I would definitely recommend her if you are looking for an amazing Argentine dinner.