Chef Exequiel Bladimir Ojeda

Chef A Domicilio En Adj
Chef Exequiel Bladimir Ojeda

Conóceme mejor

Continua innovación en producto de estación, creaciones diferentes para que tu velada sea un momento inolvidable

Chef Exequiel Ojeda, egresado del IAG (instituto argentino de gastronomia),especializado en cocina japonesa con 15 años de trayectoria dentro del mismo.En mis comienzos pase por todos los sectores de cocina desde aprendiz de sushiman hasta llegar hoy a manejar una brigada .

Trabaje en restaurantes como

Benihana

Azul profundo

Sensu

SushiMas

Fabric sushi

Y varios mas .

Conoci Peru donde trabaje en el famoso restaurante Maido del chef Mitsuharu Tsumura mundialmente reconocido por fusionar cocina peruana con japonesa .

Ahi aprendi todos sobre cocina nikkei peruana japones.

Luego regrese y me instale teniendo muchos logros haciendo eventos .

Foto de Exequiel Bladimir Ojeda

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

Para mi la cocina es una forma de ver y vivir la vida.

Aprendí a cocinar en...

Aprendi a cocinar con los mejores sushimanes de argentina

Un secreto...

Dar lo mejor de uno mismo y dedicacion completa.

Mis menús

Opiniones sobre Exequiel

4.17
1 servicios

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