Chef Franco Luis Oldrino
Chef A Domicilio en CABA
Conóceme mejor
Chef privado especializado en experiencias gastronómicas personalizadas, donde el producto, la técnica y el momento se convierten en una historia en l
Soy chef privado con experiencia en diferentes cocinas profesionales y eventos gastronómicos. Mi enfoque está en trabajar con producto de calidad, respetar la temporalidad de los ingredientes y crear experiencias que se adapten a cada ocasión.
Me gusta que cada comida tenga una identidad: desde propuestas contemporáneas hasta reinterpretaciones de la cocina argentina. Para mí, cocinar en una casa o en un evento privado es algo especial, porque la cocina se vuelve parte del encuentro entre las personas.
Trabajo con menús personalizados, pensados para el contexto, el momento y quienes se sientan en la mesa.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mí la cocina es una forma de conectar personas. Es técnica, producto y creatividad, pero también es hospitalidad, compartir y crear recuerdos alr
Aprendí a cocinar en...
Ademas de estudios formales, en proyectos gastronómicos, donde la práctica diaria, el equipo y la curiosidad constante fueron la clave para mejorar.
Un secreto...
Un buen plato no necesita demasiados ingredientes. Si el producto es bueno y el punto de cocción es correcto, el resto es acompañar sin interferir.
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