Chef Franco Requena
Chef A Domicilio en Lomas de Zamora
Conóceme mejor
Mi objetivo es brindar una experiencia gastronómica completa, donde la comida, la presentación y el servicio se integren para crear momentos memorable
Soy Franco Requena, chef especializado en cocina casera con un toque gourmet. Mi propuesta combina sabores auténticos, técnicas cuidadas y presentaciones elegantes, creando experiencias gastronómicas que reflejan calidez, equilibrio y dedicación.
Me especializo en el desarrollo de platos salados, desde opciones clásicas hasta propuestas más creativas, siempre manteniendo una identidad artesanal y profesional. Como toque dulce distintivo, mi lemon pie se ha convertido en uno de los favoritos de mis clientes, reconocido por su equilibrio entre suavidad y frescura.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La cocina para mi es mi vida, tratando de mejorar constantemente. Me gusta mucho poder ser parte de momentos especiales de los comensales
Aprendí a cocinar en...
Aprendí a cocinar en el instinto gastronómico internacional. Me desarrolló mucho en lo que es el Ámbito privado para poder innovar constantemente
Un secreto...
Materia prima de primera calidad e innovar siempre sin perder la esencia del plato
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