Conóceme mejor

Amante de mi trabajo y apasionado de la profesión. Intento brindar experiencias gastronómicas que envuelvan al comensal en un encuentro único.

Soy cocinero profesional, tengo 37 años y tengo conocimiento de cocina regional e internacional, focalizando en la cocina italiana, mediterránea, china y japonesa . También tengo formación en panadería avanzada.

Tengo experiencia de trabajo en Hotel, restaurante y servicios de Catering profesional.

Soy recibido del Instituto de Formación profesional Lycee, y tuve la suerte de aprender con grandes maestros de la cocina, como Pepe Molina, Ale Aizawa, Alan Del Aguila y Angela Oeyen.

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

Es un camino de vida, de eterno aprendizaje.

Aprendí a cocinar en...

Instituto de Formacion Superior Lycee

Un secreto...

Sostener un estandar de calidad desde la compra de la materia prima, hasta el final del servicio.

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Opiniones sobre Gabriel Germán

4.58

•

4 servicios

Nos gustó mucho la experiencia ,esperamos repetir

Excelente todo! Desde la puntualidad, la presentacion y la calidad de los productos. Una excelente experiencia. Super re comendado

Estuvo todo muy bien. Gabriel fue muy atento en todo momento. Preparo cada plato y cuando los servía explicaba que era. Estaba todo rico y dejo la cocina impecable. Nosotros éramos 6 y todos terminamos muy contentos con el servicio. Lo recomendaría sin lugar a dudas. Gracias por todo.

Fue una experiencia increíble, en cuanto al chef Gabriel 20/10. Súper atento, organizado y con la mejor comida. Me asesoró desde el primer momento hasta el último. La verdad encantada quede. Más que recomendado.