Chef Javier Francisco Gomez Ayala
Chef A Domicilio en Buenos Aires
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Apasionado por la cocina con mas de 25 años de experiencia y buscando siempre nuevos productos y sabores
Javier Gómez: (Argentina) ha desarrollado su cocina entre los dos países que atraviesan el rio de la plata (Uruguay, Argentina) fusionándola con cocina internacional. Apasionado con nuevos productos y sabores. Siempre innovando con diversos menús para los paladares más exigentes. Los productos orgánicos frescos y de pequeños productores se destacan en las diferentes propuestas que propongo en la mesa de mis comensales.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mí la cocina es mi pasión. Mi mayor tesoro para conquistar al mundo y todo aquel que probó alguna vez un plato mío seguro es más feliz
Aprendí a cocinar en...
Aprendí a cocinar desde muy joven en el I.A.G. (Instituto Argentino de Gastronomía) en el año 1995 me gradué y desde entonces trabajo en el rubro
Un secreto...
Un secreto en la cocina es la pasión que se siente en el momento de hacer una receta
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