Chef Jemima Ester Centurion

Me interesa la creatividad, es por ello que utilizo cada producto con un sentido particular en cada preparación, y utilizando los cinco sentidos, la vista combinando colores, el olfato eligiendo cada aroma, el oído sabiendo escuchar cada proceso de cocción, cada corte, el tacto sabiendo que producto se encuentra en mejores condiciones para cada preparación, y el gusto probando en el proceso, para lograr el sabor primordial que busco en cada producto finalizado. He realizado estudios de chef y cocinero profesional, como así también carreras y cursos de panadería, pastelería y repostería. Busco estar en permanente actualización para poder ofrecer productos que abarquen la cantidad de estilos posible. Es por ello que también he hecho una especialización en productos sin gluten. Mi base es la comida paraguaya, ya que mis padres, ambos cocineros, son paraguayos y he emanado desde niña esta clase de comida, y he aprendido a cocinarla.Te invito a que puedas conocerme a través de mis productos y experiencias culinarias.