Chef Dody Baigorria
Chef A Domicilio en CABA
Conóceme mejor
Soy chef privado y creador de Dogma Cocina, donde transformo cada mesa en una experiencia de autor única, personalizada y memorable
Hace 11 años que vivo la gastronomía como mi gran pasión. Me formé, trabajé en distintos proyectos y siempre busqué crecer, pero lo que más me mueve es compartir.
Hoy, a través de Dogma Cocina, creo cenas privadas, eventos exclusivos y degustaciones que invitan a viajar con los sentidos. Disfruto cocinar en vivo, charlar con cada invitado y hacer que cada plato cuente una historia.
Quiero que tu mesa se transforme en un lugar distinto: cálido, íntimo y lleno de detalles que convierten una comida en un recuerdo inolvidable.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Cocinar es mi manera de vivir: transformar sabores en historias y compartir momentos que se vuelven inolvidables.
Aprendí a cocinar en...
Trabaje en Barcelona, en el hotel Almanac 5 estrellas. Pase por las cocina de Sonora, Tarelas, 23 Catering y Paseo Manduca en Argentina.
Un secreto...
Un secreto en la cocina es atreverse a crear: combinar sabores, texturas e ideas hasta lograr algo único.
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