Chef Julian Obispo Matozo
Cocinero A Domicilio En Caba
Conóceme mejor
El tiempo te dirá si decides regresar. Tu paladar te rogar a que vuelvas a por más.
La cocina del litoral es mi influencia, la puerta al mundo de la gastronomía para mi.
Redescubrir tradiciones de mis antepasados y recrearlos teniendo en cuenta criterios e influencias de las principales puntos gastronómicos del mundo es una genialidad que aplicó en estos tiempos.
Trabaje de lava copas, luego aprendíz de cocina asta qun llegue a cocinar en un resto, y en un salón de eventos. ( Miño- Princesa de asturia). Realice la carrera de cocina profesional en la escuela de pastelería profesional del sindicato de pasteleros. Participe en capacitación de cocina al vacío entre otros. Me capacité en manejo de hornos Rational en el colegio Gato Dumas. Día a día aprendiendo más para satisfacer la demanda del público.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi taller. Mi cocina..
Aprendí a cocinar en...
Compañía de mis maestros. En el colegio de pasteleros. Sector cocina. Biblioteca ( libros de cocina)
Un secreto...
No hay secretos. Hay combinaciones difícil de comprender para un no amantes de la cocina
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