Conóceme mejor
El tiempo te dirá si decides regresar. Tu paladar te rogar a que vuelvas a por más.
La cocina del litoral es mi influencia, la puerta al mundo de la gastronomía para mi.
Redescubrir tradiciones de mis antepasados y recrearlos teniendo en cuenta criterios e influencias de las principales puntos gastronómicos del mundo es una genialidad que aplicó en estos tiempos.
Trabaje de lava copas, luego aprendíz de cocina asta qun llegue a cocinar en un resto, y en un salón de eventos. ( Miño- Princesa de asturia). Realice la carrera de cocina profesional en la escuela de pastelería profesional del sindicato de pasteleros. Participe en capacitación de cocina al vacío entre otros. Me capacité en manejo de hornos Rational en el colegio Gato Dumas. Día a día aprendiendo más para satisfacer la demanda del público.
Mis servicios
Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios
Galería de Julian
Aquí puedes ver algunos de mis platos y otras fotografías
Reserva tu experiencia con Julian
Define los detalles de tu solicitud y nuestros Chefs te enviarán un menú a medida.