Chef Julieta Risso
Chef A Domicilio en Olivos
Conóceme mejor
Apasionada por la cocina, la técnica y la ciencia detrás de cada preparación.
Soy chef especializada en gastronomía artesanal y personalizada, con experiencia en cocinas profesionales de Australia. Trabajé en distintos restaurantes y proyectos gastronómicos, donde desarrollé versatilidad, organización y la capacidad de crear experiencias adaptadas a cada cliente.
Hoy soy la fundadora de Julis Pastas Caseras, un proyecto que combina tradición y creatividad a través de pastas artesanales, cocina italiana y fusiones inspiradas en sabores de distintos países.
Como Private Chef, diseño menús personalizados para cenas, celebraciones y eventos, siempre teniendo en cuenta los gustos, necesidades y el estilo de cada ocasión.
Creo que no existe una única forma de cocinar. La técnica, los buenos productos y la creatividad son la base para crear experiencias auténticas, cuidadas y memorables.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
crear momentos, en mi vida personal y profesional. Cada plato es una forma de conectar, compartir y contar una historia.
Aprendí a cocinar en...
las clases prácticas de IAG y en las cocinas profesionales de Australia, donde puse en practica todos mis conocimientos.
Un secreto...
no hay recetas escritas en piedra. La técnica y la creatividad son capaces de transformas cualquier receta en algo nuevo.
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