Chef Luis Aguirre

# Luis Aguirre

Soy chef profesional con experiencia en hoteles, embajadas y catering de alta gama, especializado en crear experiencias gastronómicas privadas donde cada plato cuenta una historia.

Mi cocina nace de la unión entre la técnica de la gastronomía francesa y la identidad de la cocina regional argentina, con una profunda inspiración en los sabores del norte y, especialmente, de Tucumán. Trabajo con productos de origen, técnicas tradicionales, fuegos, hornos de barro y preparaciones que buscan transmitir la esencia de cada región a través de sus aromas, texturas y sabores.

Cada menú es diseñado de manera personalizada y puede recorrer desde una experiencia de alta cocina contemporánea hasta un viaje gastronómico por el norte argentino, reinterpretando recetas tradicionales con una mirada moderna.

Mi formación también abarca panadería artesanal y alta pastelería, lo que me permite desarrollar una experiencia integral, donde el pan, los postres y cada detalle del menú mantienen el mismo nivel de calidad y dedicación.

Ofrezco menús de degustación, cenas privadas, maridajes, celebraciones y eventos corporativos, con el objetivo de llevar la experiencia de un restaurante de alta cocina a la comodidad del hogar de cada cliente.