Chef Marcelo Bongiovanni
Cocinero A Domicilio en Ramos Mejía
Conóceme mejor
La Comida Te Debe Hacer Sentir, Disfrutar, Recordar, Sorprenderte Cuando Menos Lo Esperas...
Llevo Trabajando Tras Los Fogones Desde el Año '96. Me Identifico Con La Cocina de Mercado & Producto, Me Gusta Dar Mi Giro a Recetas Clásicas Poniéndoles Mi Pasión & Cuidado. Domino La Pasta Casera, Panificados, Brasas, Cocina de Improvisación u Oferta, Creatividad, Corte de Jamón, Arroces...
Me Encanta Interactuar & Tengo facilidad Para Empatizar Con Mis Comensales & Si Es Posible Hacerlos Partícipes del Proceso Con El Finde Brindar Confianza & Hacer Ver q La Cocina No Tiene Secretos Ni Limites. & Citando Al "Chef Gousteau" de La Película "Ratatouille" (Considerada Entre Las Mejores Películas Sobre Gastronomía Según La Critica Especializada, En La Cual Reza Su Famosa Frase... "Cualquiera Puede Cocinar" & Nada Mas Lejos de La Realidad...
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Hacer Soñar & q La Persona q Se Sienta Delante del Plato Llegue a Transportarse a Un Recuerdo, Una Vivencia, Un Lugar... Crear Sensaciones...
Aprendí a cocinar en...
Instituto Argentino de Gastronomía & Mas q Nada Gracias a La Suerte de Haber Podido Viajar & Mamar Distintas Cultura & Mi Aprendizaje Constante.-
Un secreto...
Aprovechar al Máximo Los Recursos Con Los q Cuento...
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