Chef Matias Gammarota
Chef A Domicilio en CABA
Conóceme mejor
Amante de la gastronomía
soy un cocinero y pastelero profesional, me forme en el Instituto Gastronómico Argentino (IAG) y cuento con mas de 15 años de experiencia, trabajando tanto en restaurantes de categoría como en hotelería 5 estrellas. Amo cocinar y disfruto mucho haciéndolo e intento que los comensales disfruten mas que yo aun. Me gusta crear en base a los productos de estación, las restricciones, preferencias de dietas y los gustos de mis comensales para que los platos siempre sean de primera calidad.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
mi pasión y mi forma de agradecer y brindarme a los demás.
Aprendí a cocinar en...
mi infanci de la mano de mi mama y mis abuelos, durante mi adolescenci experimente mucho y llegado el momento me forme académicamente y laboralmente.
Un secreto...
usar ingredientes de estación, siempre son la mejor opción.
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