Chef Sebastian Alberto Rohde
Chef A Domicilio en Haedo
Conóceme mejor
Comprometido y resolutivo Chef, con experiencia desempeñándose en ámbitos dinámicos y desafiantes.
brindando atención de primer nivel. Executive Chef con excelentes
habilidades para la gestión, selección, capacitación y contratación del
personal, organización de las tareas y selección de los mejores
ingredientes para lograr resultados de calidad. Especializado en cocina de
autor y en la innovación de platos tradicionales, agregando su toque
personal y reinventando clásicos. Soy un apasionado de la gastronomía
con amplia experiencia como Executive Chef en reconocidos restaurantes.
Mi enfoque en la creatividad, calidad y sabor me ha permitido liderar
equipos para ofrecer experiencias culinarias excepcionales. Cuento con
sólidas habilidades en planificación, gestión de costos y desarrollo de
menús
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Ser chef va más allá de cocinar; es liderar un equipo y gestionar todos los aspectos de una cocina profesional, la planificación y ejecución.
Aprendí a cocinar en...
Tuve la oportunidad de estudiar la carrera de chef en el instituto IPAC Morón Buenos Aires, Afianzando mis conocimientos culinarios en Europa.
Un secreto...
El secreto es que no hay secreto, es solo práctica, cuidar y saber usar ingredientes de buena calidad , poner cariño y dedicación para su perfección.
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