Chef Vero Najmias
Chef A Domicilio en Florida
Conóceme mejor
La cocina como combustible y medio de expresión.
Cocino desde que tengo memoria.
Trabajé años como locutora profesional hasta encontrar en la cocina mi mejor medio de expresión.
Ir a un nuevo mercado es como ir a Disney: amo descubrir y experimentar lo estacional, local y de temporada en cada sitio.
Hace + de 10 años cocino para otros: al frente de Talleres y Clases de cocina, Pop up, Eventos y Catering.
Especialidad: Medio oriente, Levante mediterráneo, Magreb, cocina judía.
Sabor, siempre.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Combustible. Mi mejor medio de expresión.
Aprendí a cocinar en...
Aprendí de las mejores: mi abuela turca y mi madre. Continúo formándome constantemente con diversos cursos y de manera autodidacta.
Un secreto...
La sazón es todo: probar y rectificar hasta encontrar.
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