Chef Alvaro González
Personal Chef en San Rafael Abajo
Conóceme mejor
Competitivo y en constante evolución. Competitive and constantly evolving.
Chef profesional titulado de la Universidad Latina con formación en Le Cordon Bleu y más de 10 años de experiencia en cocina tradicional e internacional. Mi esencia nace en la cocina costarricense, aprendida junto a mi madre, combinando técnicas profesionales con el sabor auténtico y casero. He trabajado con cocina mexicana, italiana, asiática y propuestas gourmet, creando experiencias culinarias que fusionan tradición, calidad y creatividad.
Professionally trained chef, graduated from Universidad Latina with culinary training at Le Cordon Bleu and over 10 years of experience in traditional and international cuisine. My foundation is rooted in Costa Rican home cooking, blending professional technique with authentic homemade flavors. I specialize in Mexican, Italian, Asian, and gourmet cuisine, creating culinary experiences that combine tradition, quality, and creativity.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La cocina es disciplina, constancia y amor por cada detalle. Cooking is discipline, consistency, and love in every detail.
Aprendí a cocinar en...
Aprendí con mi mamá; me formé en la Universidad Latina y Le Cordon Bleu. I learned from my mother; professionally trained at Universidad Latina and Le
Un secreto...
El secreto de la cocina es hacerlo todo con amor y respeto. The secret of cooking is doing everything with love and respect.
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