Chef Corentin Cottereau
Chef A Domicilio En Escazu
Conóceme mejor
Soy chef francés con experiencia confirmada, ganas de descubrir un nuevo ambiente. Especialidad de comida francesa, mixto con internacional comida.
Con un total de 18 años de experiencia, he perfeccionado mis habilidades en varias cocinas de renombre internacional. A lo largo de mi trayectoria, he tenido la oportunidad de trabajar junto a chefs de renombre y aprender de sus técnicas y métodos vanguardistas. Estas experiencias me han proporcionado un profundo conocimiento de los ingredientes de alta calidad, la presentación innovadora de los platos y la gestión eficaz de la cocina.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mí la cocina es mi pasión y la cocina francesa se ha convertido en una parte esencial de mi identidad culinaria.
Aprendí a cocinar en...
Aprendí a cocinar en alternancia desde mis 15 años, luego obtuve mi certificado de cocina en Prades, en el sur de Francia.
Un secreto...
Mi secreto en la cocina es la precisión de los condimentos, las combinaciones de sabores, la cocina original, intento cocinar 0 desperdicios.
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