Chef Eduardo Gómez Carballo
Chef Privado En San JoséTengo 7 años de dedicarme a este ámbito tan amplio tan curioso. Estudié en el Instituto Nacional de aprendizaje hasta cursar cocinero A. Luego de haber pasado por tal Institución y las prácticas en restaurantes ya Sea mediterráneos o como el hotel wyndham garden en Escazú, empecé a cocinar en barcos llevando turistas a la hermosa Isla del tesoro, la isla del Coco. De ahí pase al hotel Four Seasons en papagayo Guanacaste. Luego volví a cocinar en barcos en la Isla y ahora he decidido cambiar mi rutina para dedicarme a cocinar para personas que gusten disfrutar de una velada única y que no olvidarán.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mi la cocina es Mi vida. Es adrenalina, pasión, creatividad y cuidado. Es demostrar mis sentimientos y mayores placeres en un plato.
Aprendí a cocinar en...
Aprendí todo acerca de cocina en el INA Y en cada lugar, cada trabajo, práctica, cada lugar que tuviera que ver con alimentos han sido mi escuela.
Un secreto...
Disfrutar lo que se hace.
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