Chef Fabian Vasquez
Chef A Domicilio En San José
Soy cocinero profesional con varios años de experiencia, estudié en O’sullivan Culinary School, he sido cocinero en restaurantes de renombre como Saul Bistro, El Punto gastronómico y restaurante Silvestre, sous chef en el restaurante formal de Santa Ana Country Club, chef ejecutivo del Club de playa de Reserva Conchal, sous chef de la panadería Cumpanis, chef ejecutivo del hotel le cameleon ubicado en cocles Limón, actualmente soy jefe de cocina de la cafetería Cafeoteca en San José, amo la cocina y soy apasionado por ella, trato siempre de llevar cada plato más allá
Para mi la cocina es mi mundo, mi pasión, una forma de vivir.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi mundo, mi pasión, una forma de vivir
Aprendí a cocinar en...
He tenido la fortuna de tener grandes maestros a mi lado de los cuales he sacado gran provecho
Un secreto...
Tratar con respeto la materia prima
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