Chef Mariana Jimenez Sauter

Soy una chef que se apasiona por la comida, por las recetas, por la historias que se crean alrededor de un plato. La comida para mi es una mezcla de todas las experiencias que he vivido y los lugares que he visitado. Mis sabores son fuertes, únicos. Sabores que despiertan a su paladar desde el primer bocado. Mi pasión es crear pequeñas experiencias para mis invitados y transportarlos a mis propias vivencias. Mi educación fue en Costa Rica, un país pequeño pero con gran variedad de ingredientes. Seguidamente decidí viajar a España y conocer más acerca de una gastronomía que me apasiona. Mi ultima parada (pero no la final) fue en el increíble mundo de la cocina Tailandesa. Me especialice en esta cocina, cocinando durante un año completo los sabores nuevos y diferentes en la ciudad de Bangkok ( donde estudie en Le Cordon Bleu)