Chef Iñigo Betanzo
Chef A Domicilio en México D.F.
Conóceme mejor
Cocinero extrovertido, divertido, en una mano la tradición, en la otra la creatividad.
Licenciado en gastronomía y joven emprendedor con dos restaurantes de asados en Puebla, con una amplía experiencia profesional en lugares altamente reconocidos en ciudades como San Miguel de Allende, Cabo San Lucas, Ciudad de México, Lyon entre otras. Represente a México en las Olimpiadas de gastronomía en Erfurt, Alemania en 2016.
Amplia experiencia en diferentes tipos de cocinas del mundo, desde tradicional hasta fine dining. Mi especialidad es la cocina del mediterraneo y los asados.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
El medio mediante el cual puedo expresarme con las personas.
Aprendí a cocinar en...
Instituto Culinario de México, en lugares como CDMX, Cabo San Lucas, San Miguel de Allende, Puebla, Alemania, Francia.
Un secreto...
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