Chef Isaac Negrete
Chef A Domicilio En Ecatepec De Morelos
Conóceme mejor
Cuántas veces e escuchado la frase la perfección no existe nadie puede lograrlo, considero que el único lugar donde se puede lograr es en una cocina
Mi nombre es Isaac Negrete Tengo 26 años de edad teniendo una carrera amplia gastronómica siendo especializado en cocina yucateca el lugar donde mi madre y abuela nacieron, especializado en cocina italiana panes y pasteles. comencé mi carrera en el instituto gastronómico colegio senda Fleming como técnico en alimentos y bebidas, terminando una licenciatura en gastronomía en UNITEC.
Comienzo mi carrera gastronómica estudiando y trabajando en BANQUETES AMBROSIA SIENDO COCINERO EVENTUAL y posteriormente terminando la primer escuela entro a trabajar a un restaurante de fast food comida china PANDA EXPRESS cómo lava loza y haciendo a cocina posteriormente y escalando cada vez en mi carrera trabajando en RESTAURANTES COMO MIRALTO, (GRUPO FISHERS) RESTAURANTE DECRAB, SANBORNS, SONORA GRILL, RESTAURANTE FINE DINING EL CAPRICHO DELI, SIENDO SOUSCHEF EN LA BANQUETERA LA GOURMETERIA Y TENIENDO COLABORACIONES EN COCINA Y APRENDIENDO DE CHEFS COMO ABRAHAM RUVALCABA,
EDUARDO DA SILVA, MURACHI RAMIREZ.
Practicas profesionales de 3 meses en hoteles como Park Royal Huatulco, Crown Paradise club Puerto Vallarta, Grand Festival Manzanillo, Club de playa Quinta real Acapulco.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Vivo, respiro, sueño, duermo con la cocina todos los días es mi vida y mi pasión.
Aprendí a cocinar en...
Gracias a mi madre y abuela que me enseñaron todo acerca de la cocina básica y cocina yucateca.
Un secreto...
Cocina para los demás como si cocinaras para ti.
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