Chef Misael Gutiérrez
Chef A Domicilio en México D.F.
Conóceme mejor
Gustoso de la cocina y de crear una expresión en cada plato, fiel creyente de que el mejor plato es del campo a la mesa.
Dedicándome a la cocina desde hace 9 años, iniciando mi gusto a la gastronomía por la cocina tradicional mexicana y enriqueciendo mi aprendizaje profesional en Instituto Broye como chef internacional. Hoy día fundiendo como chef responsable de un restaurante en la colonia Roma, CDMX y colaborando en proyectos independientes.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es una manera de expresar un poco de lo mucho que me gusta hacer y siempre resaltando un impacto visual y de sabor.
Aprendí a cocinar en...
Mi aprendizaje empezó en casa y con la fortuna de tener experiencia en el sector hotelero de Mexico (Puerto Vallarta y Cancún)
Un secreto...
Siempre utilizar producto de primera calidad y lo más fresco posible, para poder resaltar sabores en cada plato.
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