Mieux me connaître

Une cuisine sur mesure, créative et moderne inspirée par les ressources de la Méditerranée

Fils d'agriculteur et amoureux de la Méditerranée, je vous propose une cuisine créative avec des produits que je déniche dans notre belle région.

Après avoir fait mes classes parmi les plus prestigieux restaurants Francais ( Le Louis XV / Monaco, La Chèvre D'Or / Eze, La Villa Madie / Cassis) j'ai décidé de vous faire découvrir à présent mon univers culinaire gastronomique.

En savoir plus sur moi

Pour moi, cuisiner est...

Un moment de partage, d'émotion, l'envie de donner du plaisir gustatif à mes convives.

J'ai appris à cuisiner à...

Auprès de grands chefs Français tel qu'Alain Ducasse, Arnaud Faye, Dimitri Droisneau.

Mon secret dans la cuisine est...

De procurer des émotions en cuisinant pour mes convives, je cueille chaque semaine mes pousses et fleurs sauvages qui me servent à créer mes assiettes

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Avis sur Camille

5

•

16 services

C'était la première fois que je faisais appel à un chef à domicile et je pense que je suis tombé sur le meilleur chef possible correspondant à mes critères ! Au delà de la ponctualité, l'organisation, la présentation et la disponibilité avant et le jour J sur place, les plats étaient dignes d'un gastro très haut de game (et vraiment j'adore les bons resto, je suis assez critique sur le sujet). Mes amis ont été bluffés de la mise en bouche au dessert. Mention spéciale à la cuisson, à la présentation et aux accompagnements du st pierre. C'est une expérience qu'on avait tous hates de réitérer avec le chef Camille. Je n'ai qu'un mot : Bravo !

We had the most incredible meal with Chef Camille Adam! From the beginning stages of planning, he was very responsive and helped us to create a menu that was absolutely perfect for our group. The evening exceeded all expectations. Each course was beautiful in presentation and the food was so fresh and flavourful, even more delicious than any of the Michelin restaurants we have tried in France. Chef Camille is truly gifted, providing us with one of the best dinners we have ever had!

Nous avons été plus que satisfait de la prestation de Camille, tout était parfait. Le menu était original et très bien exécuté, les plats beaux et bons, et il a su s'adapter aux exigences culinaires et intolérance de chacun. De plus Camille est très sympathique et il a su intelligemment doser les moments où il nous laissait entre nous et les moments de présence avec l'explication des plats, de son parcours etc... Il nous a également laissé la cuisine plus propre que quand il est arrivé! Merci à lui pour cette soirée.

Cuisine à partir de produits locaux. Inventive fraiche delicieuse. Superbement présentée par Camille. Une soirée merveilleuse. Un grand merci a Camille