Chef Jalil Mikou

Chef privé spécialisé en gastronomie marocaine, je propose une cuisine raffinée inspirée des traditions culinaires de Fès et Marrakech.

J’accorde une importance particulière aux saveurs authentiques, aux cuissons lentes, aux épices nobles et à la générosité qui caractérise la cuisine marocaine, notamment le véritable Safran de Taliouine et les citrons confits.

Mon approche : transformer un repas à domicile en une véritable expérience sensorielle.

J’aime créer des menus élégants, mêlant recettes traditionnelles et interprétations contemporaines, toujours avec des produits frais et de saison.

J’interviens à domicile pour des dîners privés, des célébrations, des repas en famille, des soirées entre amis ou des événements sur mesure.

Mon objectif est simple : offrir à chaque invité un moment chaleureux, gourmand et inoubliable, dans l’esprit d’un véritable voyage culinaire marocain.