Chef Remi Koessler
Chef à Domicile à Ventabren
Mieux me connaître
Chef Provençal aux couleurs locales, mélangeant avec les saveurs d'Asie et de l'Orient avec talent!
Chef diplomé d'un BTS Hotellerie Restauration en 2005, j'ai dirigé mon établissement semi gastronomique en duo avec ma femme pendant 11 ans.
Aujourd'hui plus indépendant, je mets mon savoir faire au service de vos envies et de vos folies !
Très créatif, chauvin mais ouvert a la fusion, j'aime faire découvrir de nouvelles saveurs a mes convives.
M'essayer c'est m'adopter ;)
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Une passion dévorate, un jeu et un réel plaisir. La joie de voir les yeux et les papilles de mes clients écarquillés lors d'une dégustation improbable
J'ai appris à cuisiner à...
A la Provençale ! Vous souhaitez une Bouillabaisse bien Marseillaise ou vous laisser guider guider vers des saveurs originales? Je suis votre homme !
Mon secret dans la cuisine est...
L'Amour et le sourire au notes sucrées !
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