Chef Antonio Spadaro
Chef A Domicilio a Rosolini
Conoscimi meglio
Sono un giovane imprenditore siciliano, elegante e determinato, che ha trasformato la passione per la cucina e l’organizzazione in un brand di caterin
Mi chiamo Antonio Spadaro e sono il fondatore di Antony Catering, una realtà nata in Sicilia quando avevo appena 15 anni, spinto dalla passione per la cucina e dal desiderio di portare emozioni in tavola.
In oltre 10 anni di attività, ho curato personalmente centinaia di eventi — dai matrimoni esclusivi ai compleanni intimi, dalle cene private ai banchetti per aziende — sempre con un solo obiettivo: rendere ogni esperienza gastronomica unica e su misura.
Con il mio team selezionato porto direttamente in villa una cucina che racconta la Sicilia autentica, tra tradizione, materie prime artigianali e un servizio elegante ma mai rigido. Dai menù gourmet ai barbecue scenografici, ogni proposta nasce dal dialogo con gli ospiti e dalla stagionalità dei prodotti.
Se lo fai, fallo con stile.
Questa è la mia filosofia. E ogni cena è una storia da raccontare.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Per me la cucina è amore, stile ed emozione: un modo per raccontarmi, unire le persone e rendere ogni momento indimenticabile.
Ho imparato a cucinare a...
Ho avuto la fortuna di fare dei corsi da Antonino Cannavacciuolo, Michele de Leo, Pietro Leemann e Alfio Visalli.
Un segreto in cucina...
Un segreto della mia cucina è sperimentare sempre, partendo dalla tradizione siciliana: rispetto i sapori autentici e li trasformo in piatti unici.
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