Chef Innocenzo Monte
Chef Particular a Grassano
Conoscimi meglio
O si cucina con il cuore o niente
Sono uno chef di cucina con esperienza, ho 14 anni d'esperienza girando prima hotel medio grandi nella Romagna, e poi ho rafforzato la mia esperienza in varie nazioni estere, quali Irlanda, Germania e Austria... Sono uno chef completo, gourmet, tradizionale e molecolare, preferisco cucinare prodotti stagionali, e creare dei menù adatti anche alle diverse esigenze
Di più su di me
Per me la cucina è....
Per la cucina è amore allo stato pure, tramite il cibo possiamo trasmettere tutto...
Ho imparato a cucinare a...
Ho frequentato la scuola alberghiera di Matera, poi ho effettuato un master di cucina in Germania
Un segreto in cucina...
I prodotti di alta qualità, menù per ogni occasione con prodotti stagionali, applicare tecniche moderne di cottura
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