Chef Lincoln Levi
Chef A Domicilio a Milazzo
Conoscimi meglio
Chef di sushi. I sapori e i colori della mia terra si percepiscono in ogni mio piatto dal più semplice al più complicato.
Da più di 30 anni affino la mia tecnica e la mia cucina portando in tavola la mia esperienza che unisce i sapori della cultura orientale con le mie origini brasiliane e i sapori della Sicilia.
Sono maniacale nella ricerca e nella scelta della materia prima migliore che mi permette di sperimentare nuovi sapori e combinazioni creando piatti unici ricchi di colore e sapore.
Ho iniziato nel ristorante di famiglia per poi iniziare a viaggiare divolgando la nostra idea di cucina.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Ricerca, dedizione e evoluzione continua.
Ho imparato a cucinare a...
La mia famiglia ha origini giapponesi e ci tramandiamo la cultura del sushi da generazioni.
Un segreto in cucina...
Studio costantemente la tradizione e la regola con l'ambizione di innovare e portare un esperienza unica, riconoscibile e di alta qualità.
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