Chef Marco Francesco Scarantino
Chef A Domicilio a Catania
Conoscimi meglio
Fondo il rispetto per la materia prima italiana con la creatività audace.
Esperienza e innovazione maturate tra le eccellenze del Mediterraneo. Un ponte gastronomico tra Sicilia e Spagna per un’esperienza gourmet esclusiva e ricercata.
Mi sono occoupato della realizzazione e del menù per il cathering di Grande Fratello VIP. Ho realizzato un menù firmato da Chef Nobu.
Di più su di me
Per me la cucina è....
è la valorizzazione del prodotto primario, la storia delle ricette e la cura nel cucinare.
Ho imparato a cucinare a...
nelle maggiori città esponenti della gastronomia tra l'Italia e la Spagna.
Un segreto in cucina...
è la conoscenza degli ingredienti.
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