La mayoría de artículos que responden a esta pregunta dan un rango que alguien se inventó. Este no. Hemos servido 285 menús japoneses en España, y abajo están las cifras que pagaron esos clientes, sacadas de reservas facturadas.
También vas a encontrar quién cocina esos menús, en qué zonas y qué incluye el precio.
El chef privado de sushi en España, en números
¿Cuánto cuesta un chef privado de sushi? Precios reales
Estas cifras son medianas por comensal de 93 reservas de menú japonés facturadas en España en los últimos 24 meses. La columna de reservas indica cuántos servicios reales hay detrás de cada dato, para que sepas qué peso darle.
| Tamaño del grupo | Mediana por comensal | Rango habitual | Reservas |
|---|---|---|---|
| 1-2 comensales | 138 € | 110 – 150 € | 33 |
| 3-6 comensales | 100 € | 70 – 115 € | 14 |
| 7-12 comensales | 70 € | 60 – 80 € | 40 |
| 13+ comensales | 65 € | 56 – 70 € | 6 |
Fíjate en la caída: de 138 € por persona en una cena para dos a 65 € a partir de trece. Casi todo lo que pagas — desplazamiento, compra, planificación y montaje — ocurre una sola vez, así que se reparte entre más gente. Solo los ingredientes escalan de verdad.
Para qué ocasiones se contrata
De los menús japoneses con ocasión registrada, el cumpleaños es el motivo más habitual:
- Cumpleaños (42)
- Noche romántica (19)
- Reunión de amigos (16)
- Despedida de soltero/a (7)
Dónde cocinamos japonesa en España
Estas son las zonas con más menús japoneses servidos de las que tenemos registro. El servicio está disponible en toda España:
- Barcelona (39 menús)
- Valencia (25 menús)
- Costa del Sol (18 menús)
- Costa Blanca (12 menús)
- Sevilla (9 menús)
- Costa Brava (8 menús)
Los chefs que más japonesa han cocinado en España
No es una selección de catálogo: son los chefs con más menús japoneses servidos para nuestros clientes aquí. Cada valoración viene de reseñas reales dejadas después del servicio.
-
Álvaro Ruiz Domínguez
41 menús japoneses cocinados en España · 291 servicios en total
Soy un chef con más de 15 años de experiencia en las mejores cocinas de españa como Diverxo, la Cabaña de la Finca Buenavista (Murcia) o Dani…
Ver el perfil y los menús de Álvaro → -
Alberto Mastromatteo De Villa
21 menús japoneses cocinados en España · 121 servicios en total
Imparto un seminario sobre microbiología vegetal aplicada en La Universidad Complutense de Madrid, Realizo show cooking como imagen corporativa…
Ver el perfil y los menús de Alberto → -
Laura Rosero Aristizabal
7 menús japoneses cocinados en España · 58 servicios en total
Mi formación en Le Cordon Bleu Madrid marcó el inicio de una aventura culinaria que me ha llevado a formar parte de prestigiosos hoteles cinco…
Ver el perfil y los menús de Laura →
Lo que dicen nuestros clientes
Reseñas textuales de clientes en España después de un menú japonés en su propia casa.
¿Quieres ver quién está disponible en tu ciudad?
Preguntas frecuentes sobre el chef privado de sushi
¿Cuánto cuesta un chef privado de sushi en España?
La mediana de lo que pagaron nuestros clientes en España es de 138 € por comensal en una cena para dos, y baja hasta 65 € a partir de trece personas. No son estimaciones: salen de reservas facturadas de los últimos 24 meses (93 menús japoneses). El precio final depende del menú, los ingredientes y la ubicación.
¿Por qué baja el precio por persona cuando somos más?
Porque casi todo lo que pagas ocurre una sola vez, seáis dos o catorce. El chef se desplaza una vez, hace una compra, planifica un menú y monta una cocina. Lo único que escala de verdad con el número de comensales son los ingredientes. Por eso la cena para dos es la opción más cara por cabeza.
¿Qué incluye el precio?
El tiempo del chef, la planificación del menú contigo, la compra completa, toda la preparación y el cocinado en tu casa, el servicio en mesa y dejar la cocina recogida. Tú pones la cocina, la mesa y la vajilla. Bebidas, alquiler de material y personal extra se organizan aparte.
¿Con cuánta antelación hay que reservar?
Con tres a cinco días suele bastar para que el chef consiga el pescado y cierre el menú contigo. Para viernes y sábados por la noche, puentes y grupos de más de ocho personas, cuenta con una o dos semanas: los chefs que cocinan japonesa son un grupo más reducido que nuestro directorio general.
