Chef a domicilio Damián Alonso Martínez - Take a chef

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20 años de profesión

Soy Damián Alonso Martinez, cocinero de profesión durante mis 20 años de experiencia como chef profesional, y en los últimos años profesor de cocina y pastelería en diferentes escuelas de hostelería y centros de formación en Galicia.

En la actualidad, estoy centrado dentro en la Escuela de Hostelería de la asociación de empresarios de Santiago de Compostela y UAF Melide, A Coruña. Compagino mi labor docente con el asesoramiento a empresas de hostelería a través mi consultoría gastronómica, desde donde generamos conceptos, ideas y propuestas adaptadas a las necesidades de cada restaurante. Como ejemplos, Restaurante Lusco Fusco en Muros, Restaurante Tempo en Lugo, Restaurante Tino en Xermade, Lugo. Restaurante Dolce vita en A Coruña, Pastelería y panadería Ousá en Lugo, Restaurante Spoon en A Coruña o FURNA Restaurante en Caión, A Coruña.

A día de hoy soy el asesor gastronómico del hotel Pazo de Bendoiro, en Lalín.

Mis servicios

Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios

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