Conóceme mejor
haz el arroz y no la guerra
soy un chico joven que empece en el mundo de la cocina muy pequeño... me apasiona mi oficio que creo que es lo fundamental para que luego salgan de la cocina unos buenos platos.... e estado en multitud de cocinas de alto nivel culinario con chef reconocidos españoles como ferran adria, jordi cruz , samuel galdon etc...De todos ellos e ido absorbiendo y aprendiendo hasta el dia de hoy.
Respecto a mi cocina me considero entre mediterráneo/asiática con toques modernos... me encanta la cultura asiática, sus aromas sus texturas...
Ganador de la mejor tapa de la comarca del bages
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