Chef Deglis Rondon Altuve

I'm a lover of cooking and of being able to prepare with my hands dishes that make "eating" not only a necessity, but that take you on an exquisite journey of pleasure and harmony in your palate! marinated in a good wine or a fruity moctel. My cuisine is characterised by respecting and working with the best local and fresh products, making the most of them and their flavours. Supported by the knowledge acquired in different gastronomic institutes and with the experience of more than 8 years working in the field of restaurants and hotels in different countries such as Venezuela, Brazil, Argentina, Malta and Spain.

Soy una amante de la cocina y de poder preparar con mis manos platos que hagan que "comer" no sea solo una necesidad, sino que te lleven a un exquisito viaje de placer y armonia en tu paladar! marinado con un buen vino o un moctel afrutado. Mi cocina se caracteriza por respetar y trabajar con los mejores productos locales y frescos, sacando el máximo partido de ellos y de sus sabores. Avalada por los conocimientos adquiridos en diferentes institutos gastronómicos y con la experiencia de más de 8 años trabajando en el ámbito de la restauración y la hostelería en diferentes países como Venezuela, Brasil, Argentina, Malta y España.